居酒屋

サントリーさんの企画で池袋の「酉直」に訪問した。サントリーの「樽生達人の店」というのがあるが、その中でも特においしい生ビールを提供する店を「超達人店」として認定している。超達人店になるには非常に厳しい条件をクリアしないといけない。酉直はそ...

神保町で用事を済ませた後、「兵六」に寄って帰ることにした。兵六はいつ来ても常連さんでいっぱいの居酒屋だ。この店の常連さんは毎日必ず顔を出すという。兵六が生活の一部になっているのだ。そんな店だから入れないことも多いが、この日はたまたま席を確...

池袋「おまた」のカウンターに座った。開店間もない時間のせいか、まだ席はいくつか空いている。なかなか予約が取れない人気店だそうだが、開店直後はこんなものか。Tさんからは少し遅れると連絡があった。予約をしてくれたＭさんと、Tさんを待ちながら世...

ラフティー 高円寺らしい個性的な2軒を訪問した後、最後の店に向かった。さすがに3軒目は予約していないが、Wさんが当りを付けてくれていた。老舗の沖縄料理店「抱瓶（だちびん）」は明るい雰囲気の店だった。目の前の通りをもう少し進んだところで路地...

チキンビリヤニ あぶさんを後にして、次の店に向かった。高円寺北口には様々な店がある。移動しながら街を見て回ると、興味深い居酒屋がいくつも目についた。特に高架下は面白い。Wさんは今日も一人で高架下で飲んでいたらしい。僕らと待ち合わせる直前の...

貝の刺身 昨年もご一緒一緒させていただいたＷさんに誘われて高円寺にやってきた。中央線は呑兵衛にとってはとても魅力的な街が多い。中野、高円寺、阿佐ヶ谷、荻窪。今まであまり探索しないできたが、印象深い街ばかりだ。僕の家からは遠いのでなかなか足...

昨年12月、Google+にコミュニティ機能が追加された。この機能がオープンすると同時に、11のコミュニティが用意されていたが、僕が作った「居酒屋＆バーが好き」もそのひとつだった。コミュニティ開設からちょうど半年がたち、メンバーは8,20...

この看板が目印 「樽生達人の店」は、おいしい生ビールを提供する店をサントリーが認定する制度だ。そもそもザ・プレミアム・モルツは割高なビールなので、ちょっと気の利いたお店にしか置いていない。その中でも「樽生達人の店」は特においしいビールを提...

ビアライゼ名物メンチカツ ビアライゼ’98はその名の通り1998年にオープンした。ご主人は伝説のビアホール「灘コロンビア」で17年間修業。灘コロンビアが閉店した時にビールディスペンサーを譲り受けて独立したそうだ。マッチ棒が立つというき...

刺身盛り合わせ 都営地下鉄三田線の千石駅。静かな住宅地が広がるこの地にも、いくつか注目すべき飲食店がある。繁華街ではないので近くに住む人たち向けにひっそりと営業する店が多い。場所柄客のレベルが高いこともあり、ハンパな料理を出す店は少ないよ...