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和の道場六三郎、フレンチの坂井宏行、そして中華の陳建一。僕が昔、一番楽しみにしていた番組「料理の鉄人」。あの番組が終わってもう10年くらいが経つ。ああいう番組がまた復活しないものだろうか・・。ずっとそう思っていたが、最近マイミクさんたちが参...

最近ハイボールが流行っている。企業のPRがうまくいっているのかな、と思いきや、どうやらこの流行は東京だけではないらしい。先日の四国旅行の際も、「最近ハイボールが流行っているね」と、居酒屋で隣になったグループが話をしていた。九州福岡でも同様。...

角ハイボールのセミナーがあるということで、都内某所にあるサントリー・テストキッチンを訪問しました。サントリー社内でもあまり知られていないという、このテストキッチンは。住宅地の中にひっそりとたたずんでいました。この日集まったブロガーは5人。な...

本日、日経ＢＰ社のサイト「セカンドステージ」の「大人のブログ探訪」で、「くにろく 東京食べある記」を紹介していただきました。 インタビューを書いてくださったのは、「スゴブロ」や「このブログがすごい！」「このWeb2.0がすごい! 」などでお...

昨年に引き続き、サントリーさんの「京都の料亭 割烹特集」に参加させてもらいました。今年は関西のブロガーさん6人と、東京からも2人が参加して、合計8人。僕も1泊して昼夜、合計3店訪問させてもらうことになりました。 東京と京都の和食とはずいぶん...

さて、二日目の朝です。外出先ではあまり眠れないことも多いのですが、「ザ・ルイガンズ福岡」のベットはなかなか快適でした。部屋に加湿器があるのがよかったのかもしれません。相部屋のコチラの奥様から「ごめんなさいね～」という謎の？伝言を頂いていまし...

はんつ遠藤さん監修の『ばりごく麺』　第2巻が送られてきました。普段ビジネスジャンプは読まないのですが、というか漫画自体ほとんど読まないのですが、この『ばりごく麺』はかなり好きです。 第1巻も一気に読み終えるほど、読ませる漫画でしたが、この第...

4月創刊の「ASCII.jp」の姉妹誌、ウェブマガジン「ワクテカ @works&technica」のインタビューを受けました。場所は岩戸神田店。「今が面白い人物へのインタビュー」ということで、内容はちょっと過激かもしれません。 「食べ歩き...

『クチコミポータルSHOOTI(シューティ)』というサイトがあります。SHOOTIとは、「日本中のブログやレビュー記事から集めた、みんなの体験知・ホンネを伝える実体験メディア」。 その中で『イケてるブログ』というのがあります。「SHOOTI...

昨年『くにろく』を見てくださった方々、オフ会でお会いした方々、コメントをくださった方々、ありがとうございました！本年もよろしくお願い致します。 今年は新しいことをやるよりもまずは足元をよく見て、地道にやっていこうと思います。記事数も増えてき...