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FJ会議

第9回フードジャーナリスト会議 ミシュラン!!

「ミシュランガイド東京」が11月後半に発売されます。ミシュランガイド総責任者のジャン=リュック・ナレさんをゲストスピーカーに迎えて第9回FJ会議が開催されました。インタビュアーはフリーライターの内田麻紀さんです。 フードジャーナリスト会議...
ラーメン

大沢食堂 千石

「大沢食堂」は家の近くの有名店。行きたい行きたいと思いつつ、まだ行ったことのない宿題店でした。こちらで「大沢食堂」の話題が出たのでコメントすると、「カレーとラーメンが待ってるぜ」とお誘いを受けました。「大沢食堂」は辛さが「並辛」「中辛」...
居酒屋

焼鳥割烹 川名(カワナ) 阿佐ヶ谷

今回ののむのむ会は阿佐ヶ谷の「川名」です。「川名」はのむのむさんのセカンドキッチン的なお店。4時から「川名」で飲むのを通称「ヨジカワ」と言います。「居酒屋礼賛」の浜田さんが「川名」の常連ということで、こっそり浜田さんにメール。サプライズ...
神奈川

がま親分 日の出町

ヒロキエさんが道に迷った時にたまたま見つけたお店「がま親分」。ただ店名が面白いというだけで話題になり、みんなで行ってきました。メンバーはヒロキエさん、つきじろうさん、バンビとヒメの姐さん。今回はバンビとヒメの姐さんとつきじろうさんが初対...
銀座

ラーメン凪プレオープン&カラオケ@銀座パンドラ

渋谷のラーメン屋「凪(なぎ)」が1周年を迎え、リニューアルオープンしました。その前日にマイミクさんから「プレオープンに招待されたので、一緒に行きませんか?」とのお誘い。この日は銀座のパンドラでカラオケオフの予定でしたが、時間ギリギリで調...
フレンチ

Happy Aperitif 2007!@六本木ヒルズアリーナ

Happy Aperitif 2007に行ってきました。ハッピーアペリティフは毎年6月第1木曜日に行われるイベント。「フランス農水省が世界各国で毎年6月第1木曜日を『アペリティフの日』と提唱している」そうで、「アペリティフ」とは「食卓につ...
銀座

バードランド 銀座

僕のお友達ブロガーバンヒメちゃんとあなちゃん。二人を引き合わせるためにオフ会を企画しました。いつものグルメ系のオフ会とは違って、自分の友達を紹介する感覚です。バンヒメちゃんは以前ヒロキエさんには紹介しましたが、あなちゃんにも紹介したいと...
門前仲町 森下 木場

だるま 門前仲町

「河本」を出た後は4人で門前仲町へ。ホッピーでかなりいい感じになって外に出ると、外はまだ明るくてびっくりします。4時から飲んでますから、この時点でまだ5時半。魚三酒場に寄ると店前は大行列。ここは諦めてそのまま「だるま」に向かいました。 ...
門前仲町 森下 木場

河本 木場

以前たけので飲んだ時にももパパさんに「河本に行きたい」と言うと、「居酒屋礼賛」の浜田さんが「河本」の常連なので連れてってもらおう、ということになりました。浜田さんといえば、「酒場百選」 という本でも有名な方。「河本」はずっと宿題店でしたが、...
FJ会議

第8回フードジャーナリスト会議に出席!

ほぼ月1回開催されているフードジャーナリスト会議。今月も参加してきました。今回は会場の模様を記事にさせてもらおうと思い、わぐりたかし氏に確認。許可を頂いたのでたくさん写真を撮ってきました。 フードジャーナリスト会議は簡単に言うと、「食」関係...
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