築地 月島 勝どき たけの食堂(多け之) 築地 3 「築地に行きたい~」という声を受けて、オフ会を企画してみました。築地に行きたくても、なかなか機会がない方が多いようです。そんな何人かの要望で企画すると、はじめましての組合せが何組か。お店はオススメの「たけの」。こういう時にとりあえず「たけの... 2007.08.10 築地 月島 勝どき
築地 月島 勝どき やまだや 築地 築地王さんと「居酒屋礼賛」の浜田さんを引き合わせるオフをやりました。こんなビックなお二人の間を取り持つことになるなんて。。。出版社のYさんも同席されて、お酒好き4人で飲んだり食べたり。Yさんも相当グルメな方です。築地王さんと浜田さんは本を... 2007.08.09 築地 月島 勝どき
下北沢 三軒茶屋 うまいもの 楽味(ラクミ) 下北沢 宮鍵の後に向かったのは「楽味」です。のむのむ相方さんが次の候補店にいくつか電話してくれました。かなり混んでいたようで、どこにも入れそうにありません。「楽味」は第三候補でした。第一と第二はどこだったのだろう。「楽味」の魚の旨さを思えば、そっち... 2007.08.08 下北沢 三軒茶屋
下北沢 三軒茶屋 宮鍵 下北沢 コチラの方が下北マスターということで、以前からの宿題店「宮鍵」に連れて行ってもらいました。前に来た時はちょうどお店が休みの日に当たってしまい、それ以来再訪できずにいました。 少し早くお店に着いたので、一人でカウンターに座り店の様子を窺いま... 2007.08.07 下北沢 三軒茶屋
六本木 麻布 いろり焼 門次郎 六本木 3 この回のフードジャーナリスト会議後にみんなで門次郎へ。コチラの方が常連ということで、何度も連れて行ってもらっています。普通に考えたらこんなに頻繁に行けるようなお店じゃありません。毎回毎回、すごく質の高い美味しいものが出てきます。しかもいつも... 2007.08.06 六本木 麻布
神田 御茶ノ水 神保町 avocafe 神保町 コチラのお誘いでアボカド料理の専門店「avocafe」へ。新しい店のようですが、ハナマルマーケットで紹介された店だそうです。今回は総勢10名でのオフ会。ちなみに「アボガド」ではなく「アボカド」が正しい名称とのこと。 「avocafe一番人... 2007.08.05 神田 御茶ノ水 神保町
六本木 麻布 いろり焼 門次郎 六本木 2 フードジャーナリスト会議の後にみんなで門次郎に行きました。門次郎はコチラの方が常連のお店。常にクオリティの高い料理を提供しています。この日はラーメン界のドンとご一緒するはじめてのお食事会。お会いするのは2度目ですが、前回はちょっとご挨拶した... 2007.08.03 六本木 麻布
未分類 隅田川花火大会 @東京バルバリ屋形船ツアー&やまけんさんプチオフ会 屋形船でシェフの料理を食べながら隅田川の花火を見る。それだけでも十分魅力的なイベントですが、今回はそれだけではありません!これを募集しているのが、あの「やまけんの出張食い倒れ日記」のやまけんさんだからです!船に数名の空きがあるということ... 2007.08.01 未分類
FJ会議 第10回フードジャーナリスト会議 東京カリ~番長! 今回は「東京カリ~番長」の水野仁輔さんがゲストスピーカー。「東京カリ~番長」は4人組のユニットで水野さんは調理担当。ユニットとはいえ、実態は「東京カリ~番長=水野さん」という認識でよさそうです。 「東京カリ~番長のブログカレー」 フードジ... 2007.07.30 FJ会議
中国料理 中国雲南酒膳坊 過橋米線(カキョウベイセン) 末広町 コチラの方からのお誘いで雲南料理を食べに行きました。雲南料理は四川料理の中に含まれる料理なんだそうです。確かに四川料理のように辛いものもありますが、薬膳や米線など個性的な料理が代表格。今回はこちらとこちらとこちらも一緒に7人で行ってきました... 2007.07.26 中国料理おでん 鍋 すき焼上野 御徒町 末広町