日田には小さい頃から何度も訪れた。子供の頃はよくやな場に鮎を食べに行ったし、大学に入ってからは友人と毎年のようにドライブに行った。やな場は年に4ヶ月ほどしか営業しないのだが、季節になるといつも連れて行ってもらった。特に家から近いわけではな...

福岡に帰省する時はどこかに寄り道をして帰ることにしている。長野、名古屋、奈良、大阪、神戸、姫路。今までもいろんなところに寄り道をしているが、一番回数が多いのは圧倒的に京都だ。正直言うと、京都という場所にはそれほど好きでない部分もある。結構...

新宿西口ハルクの裏側はいくつか古い建物が残っている。その中でも「ばん焼き ぼるが」は異彩を放っている。煉瓦の外壁に蔦が這う建物は異様な雰囲気だ。

サントリーさんの企画で銀座の「酒菜 おかだ」に行ってきた。おかだはザ・プレミアム・モルツの「超達人店」。生ビールにはこだわりのある店だ。 雑居ビルの4階でエレベータを下りると、目の前におかだの暖簾が下がっていた。店内には廊下があり、ちょっ...

サントリーさんの企画で銀座「汁八」を訪問した。汁八はザ・プレミアム・モルツの「超達人店」。徹底的にこだわった生ビールを提供する店だ。表通りから2階に上がると、周囲の喧騒と徐々に隔離されるような感覚になる。汁八には穏やかな空気が流れている。...

やきとり戒の後、時間がないので急いでタクシーに乗り込み阿佐ヶ谷に移動した。「赤い看板見つけて、赤い看板」とWさん。なかなか見つからず焦りだした頃、素早くWさんが看板を見つけた。でも、とてもタクシーに乗りながら発見できるような目立つものでは...

サントリーさんの企画で神保町の「日本橋焼餃子」を訪問した。日本橋焼餃子はザ・プレミアム・モルツの「超達人店」。「陳麻家」の担々麺や麻婆豆腐と日本橋焼餃子の焼餃子が両方楽しめるコラボ店だ。

にぎにぎ一 西荻本館を出て、二軒目は並びにある「やきとり戒（えびす）」という焼鳥屋にした。Wさんが目を付けていた店で、この通りだけで五軒も軒を連ねている人気店だ。この通りと隣の通りはかなりシブい感じで、「こんな通りがうちの近くにあればなあ...

サントリーさんの超達人店のザ・プレミアム・モルツを味わう企画で池袋のトラットリア「コンアマーレ」を訪問した。池袋駅近くにあるとは思えない隠れ家的な落ち着いた雰囲気と、女性オーナーの温かいサービスで人気のイタリア料理店だ。

サントリーさんの企画で銀座「磯むら本店」を訪問した。磯むらはザ・プレミアム・モルツの「超達人店」だ。超達人店になるにはいくつもの厳しい条件をクリアしないといけない。「樽生達人の店」の中でも特別にサントリーからお墨付きを与えられた店なのだ。...