八千代 築地

寿司大のあとは西新橋一時勤務さんと八千代へ。火・木・土の限定のチャーシューエッグが目的です。豚バラ肉を巻いた煮豚だと思います。ブラックペッパーがかかっていて、ラーメン二郎横浜関内店の汁なしのブタのような味でした。

途中で半熟玉子とサラダとかが混ざって、なんとも言えない味に・・。

【コメント】
僕の中では、これぞ築地！というお店の一つ。チャーシューエッグは火・木・土の限定メニュー。車海老のフライもかなり気になります。次は車海老のフライにしようと思います。
【注文したもの】
チャーシューエッグ（単品）（900円）
※チャーシューエッグ定食は1,030円
【お店データ】
■住所：中央区築地5-2-1 （6号館）
■電話：03-3547-6762
■最寄駅：地下鉄大江戸線 築地市場駅 A1出口 徒歩5分
■営業時間：5:00～13:00
■定休日：日曜・祝日、第2・第4水曜