築地 月島 勝どき

築地場内の「龍寿司（りゅうずし）」初訪問。いつもは岩佐寿司ばかりだが、この日は気分を変えて同じ並びの店にしてみた。豊洲移転前の最後の築地訪問なので岩佐寿司にも行きたかったが、また豊洲に何度も行く機会があると思う。

サントリーさんのお誘いで「ジムビーム ハイボール セミナー」に参加してきた。ジムビームは120ヶ国以上で飲まれている売上世界No.1のバーボン。今回はジムビームの説明と美味しいハイボールの入れ方のセミナーだ。ジムビームハイボールは次の3点...

二軒目は愛養に向かった。愛養はカウンターだけの小さな店で、通路も狭い。少しよけてもらわないと奥に行けないほどだ。そのおかげで他のお客さんと一瞬気持ちが触れるような気がするが、実際は誰も気に留めていない。毎日来る人にとってはいつものことなの...

以前、築地のぎんぱという店に行ったことがあるのだが、その時に店内に飾られていた絵葉書についてブログに書いた。その時、コメントをくれたのが、その絵葉書の送り主すけりょうさんだった。ちなみにその記事のコメント欄は、何度読んでも感動してしまう。...

八面大王さん、つきじろうさん、トマ子さんと4人で食事会をすることになった。なかなか予定が合わず、ようやく実現できた会。僕にとっては5年越しの思いがようやく実ったのだった。 お店選びはつきじろうさんに相談したところ、なべひろさんにもアドバイ...

平日に休みが取れたので朝から築地に行ってきた。6:30頃には築地に着いて、久々に「寿司大」を見に行くと、すでに70人待ち。寿司大はいい店だけど、さすがにこの大行列に並ぼうとは思わない。その寿司大から徒歩1分、場内で数店舗を営む仲買直営の寿...

僕が管理しているGoogle+のコミュニティ「居酒屋&バーが好き」。今年はまだオフ会をやっていなかったので、忘年会シーズンの前に一度みんなで集まることにした。どみそ八丁堀店は今年、2軒先のビルに移った。新店舗オープンのタイミングでもあるの...

築地に来たので久々に「井上」。実は3週間ほど前に一度来たのだが、ちょうど店じまいのタイミングで食べることができなった。それが残念だったので再訪することにした。（訪問記録）

サントリーさんの企画で築地の「鮨 竹若本店」を訪問した。竹若は本店、別館、和み竹若など数店舗支店があるが、どの店舗もザ・プレミアム・モルツの「超達人店」になっている。

いわし煮 2軒目は江戸川に向った。ここも、この日の築地の混み具合からすると、比較的すんなり入れる店だった。築地では特にそうだが、人気のある店がいい店とは限らない。江戸川はそんなに混んでないけれども、料理も雰囲気もいい店だった。