お誘いいただいて、「銀座ザ・ガーデン」の「ビアガーデン」メディアプレス発表会に参加させてもらった。ザ・ガーデンはビルの9～10階にあり、貸切パーティーができるレストラン。ワンフロア貸切で最大100名まで入るらしい。今回お誘いいただいたのは...

三島由紀夫をはじめ多くの作家や芸術家が通った店「どん底」。店名はゴーリキーの「どん底」からとっている。戦後すぐの1951年創業。 少し入口で待たされてから一階のカウンターに通された。席に着くと隣のおじさんが「おっ、君か。君が来たのか。いや...

ニュージーランド牧草牛 ナーベルエンドブリスケット（トモバラ）の煮込み焼き　蕎麦とソーセージの白菜包み、野菜天ぷらと濃厚なスープを添えて ご招待いただいて「ニュージーランド牧草牛の魅力を五感で体験！調理実演と試食ディナー」に参加させてもら...

もつ煮込み そういえば書いてなかったなあというシリーズ。池袋西口のすぐ側にある居酒屋「ふくろ」。僕の著書『東京「駅近」居酒屋名店探訪』にも載せたまさに駅近の店だ。 戦後、駅前の飲み屋街で創業し、今では3階建てのビルを構えている。1階から3...

2色のしょうがの香り。しゃぶ ご招待いただいて六本木「しょうがの香り。」の試食会に参加してきた。事前にメンバーについて聞くと、プロのライターや有名なブロガーさんたちが参加するようだ。普通はグルメ系の人気ブロガーを集めるところだけど、今回み...

アラン・デュカス・エンタープライズさんのご招待で「ブノワ10周年特別企画 ジェーム・ラ・フランス アラン・デュカスの美味しいフランスめぐり」に参加させてもらった。 フランスならではの食材やワインを通じて、フランス料理の美味しさや楽しさを...

特製喜多方らーめん（醤油味） ずっと行きたいと思っていた「東京駅 麺や七彩」。先月、5月10日に閉店（契約期間満了）したのだが、ぎりぎり最後に訪問することができた。旅行から帰るとき、東京駅を経由することが多い。我が家は東京駅から意外と近く...

たい焼きラーメン餡じゃない 西日本旅行の続き。京都大阪を後にして、日本海側に向かった。伯備線という線で中国地方を縦断するのだが、途中で電車を乗り換えないといけない。次の電車までに時間があるので、一旦下車して、昼食をとることにした。新見駅と...

サントリー「海のワイン ビオンタ」の企画で「江戸前ビストロ EDOGIN」を訪問した。海のワイン「ビオンタ」は、スペインの海沿いで育った葡萄で作る白ワイン。「魚介専用」と言われるのは、そんな生い立ちと無関係じゃないと思う。少し塩気を含んで...

サントリー「海のワイン ビオンタ」の企画で「俺の揚子江」を訪問した。「俺の」シリーズは次々と良店を展開している。これだけ出店していると、どの店に行こうか悩ましいものだが、「俺の揚子江」が今回の訪問店リストにあったので選ばせてもらった。その...