イタリアン ヤマガタ サンダンデロ 銀座
ヤマガタ サンダンデロは、山形アル・ケッチャーノの奥田政行シェフが今年の4月に銀座にオープンさせた店。アル・ケッチャーノ同様、山形の食材を使用した自然派イタリアンだ。銀座の山形物産館2階にある簡素な店舗は、奥田シェフの人柄が現れているように...
2009-10
イタリアン 
フレンチ カンテサンス 白金
ミシュランで二年連続三つ星に輝き、絶賛の止まないカンテサンス。予約は非常に困難で、電話が通じないほどの人気だ。さすがに電話する気にはならないが、ずっと気になってはいた。そんなある日、「カンテサンス予約したんですが、どなたか如何ですか？」とい...
未分類 日本テレビ「夜明けのマルシェ」に出演しました！
日本テレビの深夜番組「夜明けのマルシェ」に出演した。サンドウィッチマンの伊達みきおさんと、日テレの松尾英里子アナウンサーがＭＣの番組だ。14組の芸人さんがラーメンブログを作って、ラーメンを食べ歩く。そのブログを見て、ゲストがその月のＭＶＰを...
未分類 くにろくＯＦＦ 2周年記念オフ会！のお知らせ
10月末でブログ「くにろく」が3周年！オフ会コミュ「くにろくＯＦＦ 」が2周年！
ということで、記念オフ会を開催しようと思います。
All Aboutフレンチガイド嶋啓祐さんのご好意により、宮崎の尾崎牛をご用意いただけることになりました。
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ラーメン二郎 ラーメン二郎 三田本店 2
ラーメン二郎はどの支店も行列しているが、行列の長さは支店によってまちまちだ。関内や神保町のようにいつも40人以上並ぶ店もあれば、全く行列がない店もある。神保町にはよく行くが、他の二郎と比べて一見さんが多いようだ。常連が多いと回転が速い。二郎...
未分類 ミシュラン 京都 大阪 2010
ミシュラン京都 大阪 2010の掲載店が発表された。サプライズもなく、無難なセレクトのように見える。京都の和食のレベルの高さからすると、三つ星30店くらい選ばれたり・・、そういうサプライズも期待したが、ふたを開けてみると落ち着くところに落ち...
焼肉 渋谷 ゆうじ 焼肉舟
今、東京で最も人気のある焼肉屋の一つ、渋谷「ゆうじ」。煙で充満した店内は、極上の焼肉を目当てに集まる客で、いつも満席だ。店主のゆうじさんは、うまい焼肉を提供することに真剣に取り組んでいる。焼肉は単に肉を切って出すだけではない。寝かせたり、包...
うどん そば 丼もの 釜めし春 上野
家族旅行の帰り、上野で釜飯を食べて帰ることになった。上野で釜飯というイメージがなかったので、大丈夫かなと不安に思いつつ、店に向かう。釜めし春 上野店。店名は聞いたことがあるが、上野にもあったのか。「釜めし春」は浅草に本店がある。大正15年創...
居酒屋 井のなか 錦糸町 4
都内の居酒屋巡りは面白い。100年以上の歴史があって、いまだにお父さんたちの憩いの場となっている店もあれば、地方の地酒を幅広く取り扱うマニア向けの店もある。特に面白いのは、店主のこだわりを前面に押し出した店。そういう店には、店主に共鳴するこ...
未分類 サントリー 角ハイボール缶
サントリーの担当者さんから350ml缶の「角ハイボール」が送られてきた。ハイボール企画おいしい居酒屋酒場特集に参加したお礼とのことだ。この「角ハイボール」、発売は明日10月6日。これを待ちに待っていたのは、僕だけではないだろう。自宅で角ハイ...