ラーメン らーめん 大喜 湯島 4
昨年末、docomoのWEBマガジンを執筆しました。フードジャーナリストの森脇慶子さんと「麺対決」をするという内容で、僕のテーマはラーメン。僕が紹介文を書いて、リンクからラーメン作成の動画などを見ることができるというものです。登場するのは東...
ラーメン
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ラーメン やき鳥 まさ吉 武蔵小山
55aiaiさんから、「ラーメンブロガーさんたちと飲み行こう！」というお誘いをいただきました。メンバーはお会いしたことのない方ばかりですが、以前お会いした、ぼぶさんのお名前があったので参加させて頂ことにしました。お店は、武蔵小山の「やき鳥 ...
ラーメン ラーメン二郎 神田神保町店 jin-nさんと逆シャッター
「神保町で逆シャしませんか」。jin-nさんから、つきじろうさん経由でお誘いがありました。逆シャというのは、逆シャッターの略で、要は営業終了後に中で食べさせてもらうこと。どこの飲食店でも常連は特別扱いするものですが、ラーメン二郎のような大行...
ラーメン 立川 居酒屋 魚魚 (とと)
完全無添加、有機野菜、平飼い鶏有精卵・・。こういったキーワードを見て、どういう飲食店を想像しますか？イタリアンでは、この種のコンセプトが最近よくありますね。これに「無化調」が加わると、あ、ラーメン屋かなと思います。でもラーメン店は、まだそれ...
ラーメン らぁめん一福 20周年をお祝いする会
マイミクのどるふぃんさんから、らぁめん一福の20周年記念パーティの招待状が届きました。一福は、初台駅から徒歩10分くらいのところにある味噌らぁめんの有名店。以前、動画の取材をさせていただいたことがあります。名物の囲炉裏（いろり）麺は、風味や...
ラーメン 金町製麺
9月8日（水）、金町に興味深い立ち呑み屋がオープンしました。あの｢麺や七彩」と、はんつ遠藤さんのコラボ「立ち呑み居酒屋 金町製麺」です。この店の話は、赤坂サカスの時にちらっと聞いていました。そこからの展開が早かったですね。プレオープンに呼ん...
ラーメン らーめん 大喜 湯島 3
家の新築のため、文京区から多摩市に引越しました。家ができるまでの半年間は多摩ですが、その後はまた文京区に戻ってきます。家の近くのお店には、しばらく行きづらくなりそうです。「引渡しそばは大喜だよね？」大喜常連のどるふぃんさんにそう言われ、いつ...
ラーメン らーめん潤 蒲田店
JR蒲田駅から徒歩5分ほどのところにある、燕三条系ラーメン「らーめん潤」。燕三条系は、新潟の有名なご当地ラーメンですが、東京で食べることができる店は少ないと思います。何度か新潟に行って、杭州飯店など燕三条系のラーメンを食べているので、らーめ...
ラーメン ラーメン二郎 三田本店 5
土曜日の11:45頃、ラーメン二郎三田本店に到着しました。店の前には既に長蛇の列ができています。いつもより1時間ほど遅い訪問。やはりちょっと遅過ぎたかもしれません。待ち人数は41人。ラーメン二郎は行列の店として有名ですが、行列の人数が多いほ...
ラーメン 赤坂サカス 最強ラーメン烈伝
赤坂サカスのSacas広場で、「最強ラーメン烈伝」というラーメンイベントが開催されています。四川坦坦麺 阿吽、BeeHive、めん徳二代目つじ田、つけめんTETSU、ど・みそ、麺や七彩、らーめん天神下 大喜など、知り合いの店も多く出店してい...