和食 寿司

八王子の「いろり炭火焼料理 うかい鳥山」。毎年、ほたるを見る食事会が開かれています。これは数年前のことですが、今年も「ほたる観賞の夕べ」が7月19日（火）～8月8日(月)の期間開催されているようです。 コースはいろり炭火焼 牛コース（...

縄文杉を見に行った日の夜。次の日も山登りの予定だったので、夜は無理をせずホテルで食事を取ることにしました。宿泊したホテル「THE HOTEL YAKUSHIMA OCEAN & FOREST」のレストラン。 コースは「屋久島お...

屋久島の若潮寿司。ホテルの近くでは唯一の寿司屋でした。この辺りは魚介系の居酒屋がいくつかあります。どの店も評判がいいのですが、毎日それ系だと飽きるので寿司屋はありがたい。 メニューが充実していて、英語のメニューもあります。魚が新鮮で美味し...

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。巣鴨駅前にある「丸八鮨」。この近くに住むようになってから何度も通った店です。夜に行くよりも巣鴨駅に来たついでにランチで寄ることが多いかな。 お得なランチサービスをやっています。「ランチ限定にぎ...

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。白川郷孫右衛門さんでの2日目。気持ちのいい朝。朝食も豪華ですね。普通のホテルと違って、親戚の家に泊まりにきたような長閑さです。

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。白川郷に移動して、今回はこちらの宿にお世話になります。孫右衛門さんです。合掌作りの建物に泊まることができる宿で、300年の歴史がある建物だそうです。

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。白川郷に移動して昼食をとることになりました。世界遺産白川郷合掌集落の中にある合掌造りの食事処「白水園」。創業47年だそうです。この店はかなり並びます。ツアーなどで使う店だからですかね。席数はかなり...

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。糸魚川から白川郷に向かいます。途中で金沢に寄ったので念願の料亭に行くことにしました。金沢といえば料亭ですよね。行きたい店はたくさんありますが時間がないので1軒だけ、ミシュラン二つ星の「料亭 穂濤」...

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。翡翠を買いに糸魚川に行ってきました。糸魚川と言えば2016年の糸魚川大火が記憶に新しいところです。200年以上の歴史がある「鶴来家（つるぎや）」も前の建物は全焼しましたが、今は新しく建て替えた建物...

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。大阪に来た時はいつも同じホテルに泊まります。そのホテルから歩いて行ける和食店を探していました。ちょっと遠いですが今回は「かわ原」にしました。築100年の古民家をリノベーションしたという店はなかなか...