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アバディーンで宿泊したホテルの紹介です。「ヒルトン アバディーン ツリートップス」は閑静な住宅街にある自然に囲まれた静かなホテル。慌しい初日を終え、ゆっくり休むことができるところがよかったのでここはピッタリでした。 内装はシックな色使い...

今日はスペイサイドの樽工場、SPEYSIDE COOPERAGEです。ついにやって来ましたあこがれのスペイサイド！樽を作るだけの専門の工場があるというのも、いかにもスペイサイドという感じがします。それだけ樽の消費量も多いということでしょう。...

それではまず最初に向かった蒸留所、グレンギリー蒸留所の紹介です。グレンギリー蒸留所はハイランド地方で最も古い蒸留所の一つ。創業は1797年と言われていますが、1785年には蒸留が行われていたことを示す資料が残っているそうです。グレンギリーの...

ウイスキー好きならば１度は行ってみたい場所、それはウイスキーの本場スコットランド。バーに通ったりしてちょっとウイスキーに詳しくなったら「スペイサイド」「アイラ島」といった地名は時々耳にするようになります。特に世界中のウイスキー愛好家から「聖...

集英社 ビジネスジャンプ編集部さんから、ビジネスジャンプで連載中の人気漫画『ばりごく麺』の単行本第1巻が送られてきました。はんつ遠藤さん、お心遣いありがとうございます！ とりあえず部屋に立ててみる。しばらく眺めた後、やっぱり記念撮影してみ...

今回は山崎蒸留所見学の最終回、原酒セミナー＆試飲です。それとお待ちかねの「ほんとうの極秘プロジェクト」の発表もあります！ 出発日限定！聖地巡礼ツアー募集中です！早い者勝ちですよー。 原酒セミナーはこんなすごい景色の部屋で行われます。山崎蒸...

山崎蒸留所見学の第2弾！山崎ウイスキー館です。蒸留所の記事は全部で3つ、次回の最後にほんとうの「極秘プロジェクト」を発表します。 これは有名なウイスキーです。ご存知でしょうか？ こちらのポスターも有名。当時としては衝撃的な広告でした。 ...

土日でバタバタと料亭など数軒を食べ歩いてきました。もちろん極秘任務もバッチリこなして、ラーメンも食べてバーにも行きました。充実した２日間の食べ歩きの記事を明日からUPしていきます。 小ぶりのアユを頭からガブリ。たまらない美味しさでした。...

はんつ遠藤さんの出版記念パーティーに出席してきました。 「東京バルバリ」の2階を貸し切って行われたパーティーの出席者は約40人。はんつさんを慕って集まった多くの方々と盛り上がりました。 はんつさんの12冊目の著作という「無化調ラーメン...

登美の丘ワイナリーツアーの後半です。今回の参加者はさすがにワイン通ばかり。ワインに関する考察は参加ブロガーさんたちの記事をご覧ください。こちらから見ることが出来ます。 工程見学を終えて、次に向かったのは樽熟庫。樽熟庫には大量の樽が...