焼き鳥 バードコート 北千住 ２
バードコートの後編。ここに出ている部位はどれも珍しいものばかり。一度に紹介していいものかどうか、ちょっと迷うほどだ。一つ一つが個性的で質が高い。バードコートではこれを食べなければいけない。
ボンボチ
ボンボチは尾っぽの先。脂が詰まったよう...
焼き鳥 
焼き鳥 バードコート 北千住 １
北千住に僕がよく行く焼き鳥屋がある。「どこか美味しい焼き鳥屋ありませんか？」と聞かれたら、真っ先に名を挙げるのが北千住のバードコート。銀座の名店バードランドで修行した野島さんの店だ。奥久慈の軍鶏を使用した絶品の焼き鳥。都内にこれ以上の焼き鳥...
ラーメン 東池おはこ大勝軒 巣鴨
東池袋大勝軒の最後の店長、柴木氏がはじめた店。JR巣鴨駅から歩いてすぐのところにあります。僕は高校時代から東池袋大勝軒のファンで、年に何度か食べに行っていましたが、柴木氏が仕切るようになってからは２度しか行っていません。先日コチラの方に「意...
JALPAK企画 【まとめ】くにろくシドニー食べある記！
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『７人のブロガーが行く！シドニー街歩き』という海外オフに参加。６日間のオフ会旅行に行ってきました。３月中はこのツアーの記事をＵＰする予定です。長丁場ですがどうぞお付き合いください。
※JALPAKのツアーには【AVA】【ア...
未分類 【帰国】くにろくシドニー食べある記 《６日目》空港でミートパイ＆帰国！
シドニーオフもこれで最終回。長かった旅行と、もっと長かった記事作成の旅もこれで最後です。コチラの方々には大変お世話になりました。前回の上海＆北京でも、今回のシドニーでも、旅なれない僕にとってJALPAKは最高のパートナーでした！
JALPA...
未分類 【ＯＰ】くにろくシドニー食べある記 《５日目》オーシャン・ルーム (OCEAN ROOM) ２ 料理と夜景
シドニーで夜景といえば、オペラハウスとハーバーブリッジ。この２つを同時に見ることができるのがこのOCEAN ROOMです。店の外に出ると目の前が海。対岸にはライトアップされたオペラハウスが見えます。
※同行したブロガーの記事は → → → ...
未分類 【ＯＰ】くにろくシドニー食べある記 《５日目》オーシャン・ルーム (OCEAN ROOM) １ 厨房と料理
シドニー最後のディナーは日本人シェフの店OCEAN ROOM。随所に日本らしさが感じられるモダン・オーストラリアンです。料理も素晴らしい店ですが、特筆すべきは夜景の素晴らしさ。ライトアップされたオペラハウスやハーバーブリッジの絶景を目の前に...
本郷 湯島 後楽園 らーめん天神下 大喜 湯島
土日なのでラーメンネタです。
千代田線湯島駅を出てすぐ、春日通り沿いにある人気店です。とりそばが有名なこのお店、塩系のメニューにしておくのが無難ですが、とりそばは売り切れ、塩ラーメンという気分でもなかったので、らーめんとつけそばにしてみまし...
未分類 【ＯＰ/フリー】くにろくシドニー食べある記 《５日目》ブリッジクライム(Bridge Climb)、その他いろいろ
シドニーネタもようやく終盤。５日目はちょっとずつ紹介したいネタがいくつかあるのでまとめてみました。メインは恐怖のブリッジクライム！でも橋の上から見る景色は最高！
※同行したブロガーの記事は → → → コチラ
橋の一番上の旗が立っていると...
未分類 【フリー】くにろくシドニー食べある記 《５日目》フィッシュマーケット(Sydney Fish Market) ２
フィッシュマーケットでは、場内で買った魚をその場で調理してもらえます。ぶらぶらと魚や蟹などを物色しながら気に入ったものがあれば購入。テラス席に持ち寄って食事会をしました。
※同行したブロガーの記事は → → → コチラ
コチラは牡蠣（...