一風堂、五行などで知られる力の源カンパニーの河原成美さんが春夏秋冬を1杯の丼に表現する、１日のみ限定２００杯の創作ラーメン「四季のラーメン」を食べに行ってきました。

今年3月のニューヨーク出店を目前にした四季のラーメンは「オイスターチャウダー2008　小さなフォカッチャを添えて」。ニューヨーカーが大好きなオイスターチャウダーを使ってくるあたり完全にニューヨークモードになっているようです。入口でバッタリお会いしたコチラの女性と一緒に食べてきました。

「オイスターチャウダー2008　小さなフォカッチャを添えて」

フォカッチャはガーリックの入ったピリ辛。トリュフと牡蠣の燻製のオリーブオイルをつけて食べます。

食前酒はシャンパンにしました。

麺は蕎麦のつなぎ粉を使い、牡蠣の殻で作ったかん水も使用しています。しっかりとした小麦らしい風味の生きた麺でした。

スープはベシャメルソースに３種類のオイスターペーストを溶かした清湯スープ。コクのあるまろやかなスープです。とりあえずチーズを溶かしてみたりいろいろと試してみます。

ずっと河原さんが横に立っていて「フォカッチャ入れろ」とか言うのでとりあえず入れてみます。時間が経ってしんなりしてきた頃がすごく美味しい。

河原さんが「ブラックペッパー入れると旨いよ」と言うので素直に入れてみます。味がグッと引き立ってスープの個性が前面に出るような効果があります。これは入れてよかった。旨味が豊富でほんとに美味しいスープです。

河原さんはすばらしく魅力のある方で、お話も面白い。ほんとに楽しい時間を過ごすことができました。
僕の大好きな銀座五行でこんなイベントに参加できるなんて。ほんとにいい１日になりました。

銀座資生堂パーラーの驚くべきメニューは１万円カレーだけではありません。今回はすごいサラダのご紹介です。

資生堂パーラーについてはコチラを参考にさせて頂きました。

資生堂パーラーのシーザーサラダは席の隣で作るところを全て見ることができます。

まずはこれだけの材料を使ってドレッシング作りから。大きな木の器に次々と材料が投入されていきます。

パルミジャーノ・レッジャーノの塊。これを削ってサラダに降りかけるパフォーマンスも見ることができます。

こうしてできたのがこのサラダ。その場で作り始めるドレッシングと、パルミジャーノを削るパフォーマンスが楽しい。席の隣で作ってくれるので一部始終を見ることができます。

僕としてはドレッシングの美味しさよりも、パルミジャーノの存在感が際立ったサラダという印象。パルミジャーノの欠片を食べるのも楽しい。それにしてもパルミジャーノはほんとに美味しいチーズですね。

ずっと食べてみたかったカレーがあります。いろんな方々が食べに行っている銀座資生堂パーラーの１万円カレーです。なぜこんなに高価なカレーライスを誰もが食べに行けるのか･･？元締めはコチラのお方でした。資生堂パーラーについてはコチラもどうぞ。

「伊勢海老とアワビのカレー」10,500円

１万円カレーはもちろん通称。美しいですね。

お酒はHennessyです。目の前で調理されるので、とにかく待ってる間の期待感がすごい。

伊勢海老とアワビの迫力に度肝を抜かされます。素材がいい上に丸ごと入った伊勢海老とアワビ、これで１万円は納得でしょうか？

１万円カレーといえどそんなに上品には食べれません。結局ガツガツとかっ込むことに。こんな高価なカレーライスは滅多にないでしょう。それを食べることはもう２度とないかも？

貴重な経験をさせてもらいました。ごちそうさまでした～！

てんぷら近藤といえば、野菜のてんぷら。今日はまず野菜の紹介からです。

ピーマン

中を覗くと種がぎっしり。この種も食べることができます。

椎茸

肉厚の椎茸がまた旨い！月島仮面さんは椎茸が嫌いなんだそうですが、てんぷら近藤の椎茸だけは食べることができるそうです。近藤さんにそのことを言うと「月島さんが今まで食べてきた椎茸と、僕が使ってる椎茸は全く別物だから」という答えが返ってきたそうです。そのくらい自信のある食材を使っているということでしょう。とにかく素材に対するこだわりが凄い。

きす

穴子

てんぷら近藤は「野菜のてんぷらが美味しい」との定評がありますが、魚介も野菜に劣らず美味しいと思います。外側がカリッっとしていて中はふんわり。絶妙な温度は食べていて安心感があります。てんぷらは、衣や揚げ方、温度など、技術がはっきりと出るものですね。

最後のかき揚げは「白ご飯、天丼、天茶」の中から選ぶことができます。

そういえば名物の「さつまいもの天ぷら」食べてないですね。今年また行かなければ。ミシュランのおかげでますます予約が取りづらくなったのが心配ですが、早めにもう一度行きたいと思います。

【以前の記事】
・てんぷら近藤＠銀座 その１

月島仮面さんとコチラのブロガーさんとマイミクPさんと４人でてんぷら近藤へ。月島仮面さんはてんぷら近藤の大常連ということで、終始近藤さんと楽しくお喋りしながら美味しいてんぷらを頂くことができました。

てんぷら近藤は予約困難なことで知られるお店。それが昨年11月に発売された「ミシュランガイド東京2008」で星を獲得したため、更に予約が難しくなっているようです。

松茸

てんぷら近藤のコースは、お昼が「菫」（5,250円）と「椿」（7,350円）。夜が「藤」（8,400円）、「楓」（10,500円）、「蓬」（15,750円）。この日は「藤」コースにしましたが、松茸は別注文。

月島仮面さんが「この人ブロガーだから松茸の写真撮りたいんだって！」と無理を言ってくれて、調理前の松茸の写真を撮影することが出来ました。

更に息子さんとツーショットの写真まで撮らせて頂きました。しかも近藤さん自ら仕込をする演出？も。貴重な写真をありがとうございます！

コチラがその松茸。てんぷら近藤といえば野菜のてんぷらが有名ですが、松茸もさすがの美味しさ。

海老の頭

コースのはじめに出てくるのがこの「海老の頭」。硬過ぎないサクサクの食感は絶妙です。香ばしくて軽い感じではじまり、コースに期待感を抱かせます。

海老

こちらの海老はプリプリです。衣がとても美味しい。

アスパラ

小玉葱

てんぷら近藤は野菜のてんぷらに定評がある店です。美味しさの秘密の一つは徹底した素材へのこだわりにあるようです。野菜だけでなく畑の土にまでこだわり、自ら産地に赴くという近藤さんの徹底した姿勢がてんぷらの味を支えているようです。

サントリーさんのお誘いで、「モルトと和菓子 マリアージュセミナー」という珍しい会に参加してきました。これはサントリーと日比谷バーのコラボ企画です。

お一人誘って来てくださいということなので、今回はコチラをお誘いしてみました。そしてサントリーといえばコチラももちろん参加。

これで会場の半分くらい。意外なことに女性比率がかなり高いですね。おじさんばかりかと思ってました。会場は隠れ家的な「THE GRAND BAR」＠銀座です。

スイーツプランナーの平田早苗先生の「和菓子講座」です。

塩瀬総本家 志ほせ饅頭と榮太樓總本鋪　名代 金鍔（きんつば）。これを食べつつ和菓子の歴史をお勉強。

続いてはサントリーの主席ブレンダー 藤井先生の「シングルモルト講座」

サントリーは樽の製造を自社で行っているそうです。この樽の性質がモルトの出来に大きく影響するということで、もの凄いこだわりようです。

静岡御前崎 亀まんじゅう

平田先生と藤井先生が相談して考えた、モルトによく合う和菓子と飲み方の提案です。

◆山崎12年 × とらや 夜の梅
山崎は練ったものとの相性がいいそうです。

◆白州12年 × とらや こがねぎく 抹茶餡
1日しめた氷で作ったミストです。

ミスト（霧）はオン・ザ・ロックでは強いけれど、水割りでは物足りない、という人向けの飲み方。細かく砕いた氷（クラッシュドアイス）のおかげで、飲み口が爽やかです。

◆響17年 × 文明堂 五三カステラ

カステラは箱入りでした。

◆サントリー・オールド × かわみち屋 そばぼうろ

「甘い」と言って欲しいと思って開発した酒なんだそうです。

◆角瓶 × 王様堂 ぬれせんべい

角瓶はハイボールにして飲むのを想定して設計したそうです。ドライでカジュアル。ウィスキーは高級なものがいいということではなく、シーンや気分に合わせて相応しいものを選ぶものなんですね。

ぬれせんべい美味しかった～。王様堂は銀座三越の下にあるそうです。ぜひ買ってみてください。これがこの日の一番人気でした。

セミナー終了後は懇親会のため「日比谷バー“Whisky-s”」に移動。
壁材は樽を使っているそうです。

まずはお店オススメの「ウィスキーソニック」で乾杯。これはウィスキーだめな人にも飲みやすい味です。

料理もたくさん出て、ビンゴゲームまでありました。１ショット1万円のお酒をビンゴで当てた人も！

盛りだくさんで楽しいセミナーでした。これで6,000円？内容的にはかなり安いと思います。こういう会を時々やっているそうなので、見掛けたら参加してみると意外と楽しめるもんですよ。

上海＆北京に4日間ほど行ってきます。コチラの会社が上海蟹とか北京ダックとか食べさせてくれるとのことなので、これは行くしかない！と即答でOK。食べ物に釣られてしまいました･･。

TV取材も同行するということなので、いろんなところに顔出しすることになると思います。見掛けても気付かないフリでお願いします＾＾；

しばらく留守にしますので、記事＆コメントはできません。コメント＆TBの承認もできません。ご了承ください。このツアーの記事は今月末からUP予定です。

そんなツアーの打ち合わせのため、銀座の小笹寿しさんにおじゃましました。一つの寿司の中での味や香りのバランスが素晴らしい。それでいて仕事が超早い！ずっと手元を見てしまいますね。

赤身が好きなので1枚目はどうしてもこの写真になります。これを見るだけで思い出します。

素早くザクザクと包丁を入れています。ほんとに素早い技に目が釘付けでした。

こういう組合せ技が上手な寿司屋です。口の中に広がる味のバランスがよく考えられています。

ハマグリのお吸い物
途中で出てきてほんわかします。胃にしみるような味わい。

イカは小さい頃から大好きです。でも九州のイカはちょっと違う。

先週、個人的に大きな出来事があって、ブログをちょっとお休みしていました。オフ会は今のところ予定通りこなしてきましたが、今後の予定はいくつかキャンセルするかもしれません。オフ会の記事が4～5くらいたまっているのですが、かなり遅れそうです。コメントなどは少しずつ復帰しますが、今日はこの記事だけにするかも。

「ぎんざ磯むら」は兄が常連だった店で、学生時代からかなりの回数通っています。僕はいつも「おまかせコース」。串揚げが次々と出てきます。「ストップ！」と言えば止めてもらえますが、早めに言わないと次の串を揚げているので注意が必要。

まずは野菜が出てきます。

お通し。

これも食べていいみたいです。僕は食べたことありませんけど。

これはオススメ。僕が一番好きなアスパラは磯むらのアスパラです。

稲庭うどん(夏期限定)525円。

お茶漬け。

コチラのチーズクイズで準優勝のコチラへの賞品と、こういうオフ会ネタに鋭く反応した僕へのご褒美ということで、前から行きたかったお寿司屋さん「葉景乃」に連れて行ってもらいました。

「葉景乃」といえば、ホヤ。酢の物も焼きホヤもかなり僕の好みの味でした。酒飲みにはたまりません。

もう一つ「葉景乃」といえば、ロボ。今回とうとう正体を明かすことになりました。コチラにその経緯が詳しく出てます。

※葉景乃についてはココ。

マグロのネギマ。これはかなり気に入りました。ここに来たら食べた方がいいオススメの一品。

それではお寿司。シャリが暖かくていいですね。ロボの握りは優しくて口の中に入れるとほんわかします。寿司は握る人の人柄が出るんですね。

トロも美味しいんですが、このアナゴはものすごく美味しかった。僕はアナゴ好きですが、なかなかこのくらい美味しいアナゴに当ることは少ないです。

それではホヤです。僕は見た目の変なものは大抵食べれないのですが、ホヤは今回かなりのヒットでした。

酢の物

焼きホヤ

ハマグリ、アサリ、シジミの味噌汁。こういうのは常連さんしか注文できないのかもしれません。すごく旨みが出ていて濃厚な味わいでした。

ホタテの磯辺焼き。これも食べたかった一品。焼き物が上手なお寿司屋さんですね。

渋谷のラーメン屋「凪（なぎ）」が1周年を迎え、リニューアルオープンしました。その前日にマイミクさんから「プレオープンに招待されたので、一緒に行きませんか？」とのお誘い。この日は銀座のパンドラでカラオケオフの予定でしたが、時間ギリギリで調整して、初のオフ会ダブルヘッダーを敢行しました。

先日、新しいカメラを買って、この日がデビュー。全く使い方が分からず、まともな写真が撮れませんでした。今回の写真がひどいのはそういう事情なので、ご容赦ください。

で、まあ、とりあえず「凪」です。

内装もかなりカッコよくなったそうです。僕は「凪」にはじめて行ったので、どこが変わったのかよく分かりませんでした。

凪とんこつらぁめん（700円）

「濃厚」だけど飲みやすいスープ。柚子胡椒か何かの効果で少しサッパリしてます。店主さんと話していろいろ教わりましたが、ラーメンに対するこだわりが伝わってきます。

凪餃子（6コ）（500円）

この餃子もなかなか旨い。マイミクさんはさすがによく知っていて、すぐに餃子を頼んでました。

ちゃぁしゅう凪とん（950円）

これもマイミクさんの注文。すぐに出てくるので、餃子とチャーシューを食べながらラーメンの来るのを待ちます。順番が逆になってしまったけど、こっちが先に来ます。

凪割り（梅酒＆レモンサワー）（600円）

驚愕の一品。ラーメン屋とは思えないものが出てきます。これと餃子とチャーシューでかなり楽しめます。酒場としてもなかなかの店ですね。ちょっとパンドラに遅れそうな雰囲気･･。やばーい。というわけで、初対面のマイミクさんとのオフはバタバタと終了。急がせてすみませんでした。

というわけで、そそくさと店を出て雨の中、渋谷から銀座へと移動します。

【参加者】
・マイミクさん（あるブロガーさんの元後輩）

【お店データ】
■ＨＰ：お店ＨＰ/お店のブログ/ラーメン凪の社長ブログ /「凪にまつわるお話」～らーめん！
■住所：渋谷区東1-3-1カミニート1F
■電話：03-3499-0390
■最寄駅：JR渋谷駅 徒歩10分
■営業時間：11:30～25:00
■定休日：日曜・祝日
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。

というわけで、ちょっと遅れてパンドラに到着。お店の場所がよくわからなかったので、なおちゃんにメールして迎えにきてもらったりしました。なおちゃん、いつもごめんね。

中に入るとなんだか、豪華なお店。カラオケボックス･･じゃないよなぁ。

部屋に入ると、ぎぎぎ、GIRUSAMAさん！かなりビックリしましたが、嬉しいラーメンブロガーさんとの再会。なんとカラオケのためだけに休みをとって東京へ･･。

照明もいい感じ。普通にカラオケボックスなんだけど、高級なんですね。

料理は量も多いし、味もよかった。でもみんなあんまり食べてなかったですね。僕はワインばかり飲んでました。みんな歌が上手くてビックリ☆そして曲毎にいろんな盛り上がり方をします。この人たち相当カラオケ行ってるな･･。ああ、今日は普通のカラオケじゃないんだな、と実感。歌ってる写真がないのは、全部失敗したからです。。プリンさんのお土産写真も失敗でした。カメラって難しい･･、そして一晩にオフ会2回は無理！って思った一日でした。

【参加者】
・「べほまずんのＨＰ回復ニッキ」べほまずんさん
・「神保町縦横無尽ランチ食べ尽くしブログ」prayforrainさん
・「ネタチョーでGO！！」GIRUSAMAさん
・「美味しいひととき」モモさん
・「なおの玉手箱」なおちゃん
・Ｆ君さん
・まりぽんさん

【お店データ】
■ＨＰ：お店ＨＰ/ぐるなび
■住所：東京都中央区銀座8-7-13 銀座国際ホテル2･3F
■電話：03-3574-0740
■最寄駅：地下鉄新橋駅 徒歩3分
■営業時間：17:00～5:00、（土）17:00～23:00
■定休日：無休
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。

僕のお友達ブロガーバンヒメちゃんとあなちゃん。二人を引き合わせるためにオフ会を企画しました。いつものグルメ系のオフ会とは違って、自分の友達を紹介する感覚です。バンヒメちゃんは以前ヒロキエさんには紹介しましたが、あなちゃんにも紹介したいと思ってました。二人をどこで引き合わせるか？このコメントでお互いの食いつきの良さを再確認。やっぱりバードランドしかない！オフ会参加者より先に二人が力の入ったコメントしてて、笑っちゃいますね。

あなちゃんに集合場所の提案をすると、「あのね、集合はお店の前にしない？何故かは会った時に話すけど、ちょっとイイことあるかもなの」というメール。はぁ？全然思いつきませんが直接お店に向かいます。お店の前に着くともうあなちゃんは来てました。二人でバンヒメちゃんを待っていると、なんとそこにヒロキエさんが登場！いつもヒロキエさんには驚かされますが、今回も確実に寿命が縮んだ気がします。

でもサプライズは他にありました！なんと築地王さんが来るので紹介してくれるとのこと。ヒロキエさんと築地王さんはバードランドの隣の「すきやばし次郎」に行く予定で、たまたま我々と同じ時間に同じ場所で待ち合わせ。ホールは１つで、ここにはこの2店しかないんです。なんという偶然でしょうか。

・「食い道をゆく」ヒロキエさん
・「築地市場を食べつくせ！」築地王さん
・築地王さんの日記はこちら

というわけで、待望のバードランドです。評価はいろいろの店のようですが、実際はどうなのか。僕の感想は、ここでしか食べれないような美味しいものと、そうでもないものと半々という感じ。期待が大き過ぎただけに、味以外にも気になる点が多々ありました。でも冷静に考えるとこの値段でこの内容は他では考えられません。

軍鶏刺し。食材のよさを感じます。

レバーのパテ。これも絶品。

山椒焼き。香りがよくて食欲をそそります。焼き加減も完璧。

焼きチーズ。これはどうやって焼いたのか疑問です。しっかり焼いているのにトロけて崩れることがない。

親子丼。有名な一品。

プリン。これも目当ての品でした。

仲良く歓談。ほんとに紹介してよかったと思いました。それにしてもよく飲みました。バードランドはワインが高くないのでドンドン飲めます。ちょっと飲みすぎかな～？ってくらい飲んでこの日はいい気分で帰りました。

バードランドは予約なしにはまず入れない店。予約は2週間前のお昼からです。それ以前は予約できないので、お昼に電話すればだいたい予約取れるようです。3人以上であればテーブル席もOKです。

【メニュー】
コースは２種類。安い方のコースにして数品追加する予定でしたが、あなちゃんが狙っていた2品(焼きチーズとプリン)が8,000円のコースに入っていたので、8,000円の方にしました。

■おまかせコース(6,000円)
・前菜
・レバーのパテ
・串焼き8本
・山椒焼き
・親子丼(小)

■おまかせコース(8,000円)
・前菜
・レバーのパテ
・軍鶏刺し
・串焼き8本
・山椒焼き
・焼きチーズ
・親子丼(小)
・プリン

【参加された方々はこちら】
・「バンビ＆ヒメ」バンヒメちゃん
・「あなさんの美しき日々」あなちゃん

【お店データ】
■ＨＰ：Yahoo!グルメ
■住所：東京都中央区銀座4-2-15 塚本素山ビル B1F
■電話：03-5250-1081
■最寄駅：地下鉄 銀座駅 徒歩5分
■営業時間：17:00～21:30
■定休日：日曜･月曜･祝日
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。

ロレンスさん＆なおちゃんから誘われて行った店は、なんとも古い建物。年季入ったカウンターは大きく歪んでます。今度はこのカウンターで飲んでみたい。こんなに気持ちよく日本酒の飲める店も少ないですね。

かつを刺（700円）

タコぶつ（550円）

さば文化焼き（600円）

〆さば（700円）

こういう古めかしい建物が東銀座のビルの間に建っています。

左上：どじょう唐揚（500円）
右下：つみれ汁（450円）

左上：生桜エビ卸し（600円）
右上：秩父特産 刺身こんにゃく（350円）
左下：自家製さつま揚（650円）

右下：ホタルイカ沖漬（500円）

【参加された方々はこちら】
・「バンド・オブ・トーキョー☆」ロレンスさん
・「なおの玉手箱」なおちゃん

【コメント】
「秩父錦」は蔵元直送の地酒「秩父錦」が飲める店。建物は古く、店内はなかなかいい雰囲気。大きな歪んだカウンターは開店と同時に埋まってしまうようです。

【その他のメニュー】
地酒「秩父錦」
大（2合）：680円、小（1合）：380円、寒造り・大：780円、小：430円、純米酒：630円、生酒：600円
※酒は蔵元直送の秩父錦のみ。

メニュー1/メニュー2/メニュー3

※間違えてたら教えて下さい。

【お店データ】
■ＨＰ：Yahoo!グルメ
■住所：東京都中央区銀座2－13－14
■電話：03-3541-4777
■最寄駅：地下鉄 東銀座駅 徒歩5分
■営業時間：17：00～22：30
■定休日：土曜、日曜、祝日
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。

珍しくスイーツの記事。メル友の？Kisakoさんと「スイーツ行きましょ～」と話しているうちに、Kisakoさんの会社のオトメさんともう一人女性を誘って行きましょう、ということに。これはひょっとして「abuyasuな会」。ところがもう一人の女性の予定が合わず難航･･。結局、スイーツ好き？の合計7人の男女でワイワイと「アンリ･シャルパンティエ」に突撃しました。
※「abuyasuな会」についてはこちら。abuyasuさんのブログはこちらです。

【参加された方々はこちら】
・「ゆる～り、ゆるゆると～」Kisakoさん
・「ゆきむらな食生活とか」ゆきむらさん
・「べほまずんのＨＰ回復ニッキ」べほまずんさん
・「なおの玉手箱 」なおさん
・F君さん
・オトメさん
・くに

【コメント】
ひっそりとセレブ感を味わえる店。高級な雰囲気、遊び心のある内装は素晴らしい。と、建築学専攻だった僕も思います。

【注文したもの】
分からないので省略。

【お店データ】
■ＨＰ：お店ＨＰ/Yahoo!グルメ
■住所：東京都中央区銀座2-8-20
■電話：03-3562-2721
■最寄駅：地下鉄銀座駅 徒歩3分/銀座一丁目駅 徒歩1分
■営業時間：10：00～21：00（ブティック）、11：00～21：00(サロン･ド･テ)
■定休日：無休（元日を除く）
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。

ずいぶん前のネタです。会社の先輩Ｎりこ姉さんとお食事。非常に非常にお酒のお強いお姉さまとのディナーでは、必ずお酒が登場します。この日はカレーを食べに行ったのでお酒は控えめに。ビールは1本ずつ、ワインはボトル。このくらいは飲んだうちには入らない・・。とにかく店内オシャレでふわふわします。この日最後の客だったのでサービスでお菓子も頂きました。

トム ヤム クン（香辛料が入った海老スープ）

ゲーン キョワン ガイ（鶏肉入りのグリーンカレー）

左上：ソム タム タイ（生パパイヤの千切りサラダ）
右上：クゥィッティオ パット シーユー ムー（豚肉入り醤油風味の焼ききし麺）
左下：シンハービール
右下：サンタヘレナ（白）（辛口）

上：デザート
左下：サービスで頂きました。Nりこ姉によると、ルーク・チュップというタイの伝統的なお菓子。和菓子のような感じでした。

【コメント】
料理は手ごろな値段のものばかり。手軽に本格的なタイ料理を食べれる店。スタイリッシュな店内はやはり女性におすすめ。この日も店内は女性ばかり。とても僕一人で行ける店ではありません。コックは全員タイ人とのことでした。

【注文したもの】
トム ヤム クン（TOM YUM KUNG、香辛料が入った海老スープ）（600円）
ゲーン キョワン ガイ＋ライス（KAENG KHEAW WAN KAI、鶏肉入りのグリーンカレー）（1,150円）
ソム タム タイ（SOM TUM THAI、生パパイヤの千切りサラダ）（850円）
クゥィッティオ パット シーユー ムー（KUY TIAO SEE-EW MOO、豚肉入り醤油風味の焼ききし麺）（950円）
シンハービール（SINGHA）（600円）
サンタヘレナ（白）（辛口）（2,600円）

【お店データ】
■ＨＰ：お店ＨＰ/ぐるなび /Yahoo!グルメ/livedoor 東京グルメ/ホットペッパー.jp
■住所：中央区銀座8-2先 銀座コリドー街
■電話：03-5537-3886
■最寄駅：JR新橋駅/地下鉄銀座線 新橋駅/地下鉄都営浅草線 新橋駅 徒歩3分
■営業時間：11:00～15:00、18:00～23:30　（土・日・祝　11:00～22:30）
■定休日：無休
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。

昨年、「八眞茂登」に行った時におばさんに場所を教えてもらいましたが、ちょっと迷子になりつつお店を発見。銀座も少しずつ覚えてきました。来週も銀座で飲み会がありますが、最近身近な場所になりつつあります。「東東居」は「八眞茂登」の息子さんのお店。「八眞茂登」の若い店員さんのお父さんとお兄さんがいつもお店に出ているようです。

きのこ焼きそば

スープが付きます。お水とお茶も持ってきてくれました。

これが噂の・・。撮影をお願いすると、オカメの前の荷物を降ろして下さいました。かなり大きいですね。

そして、更に・・。ん？鼻水でてる？

【コメント】
今や有名なこのオカメ。「八眞茂登」の開店祝いに、港町の肉屋「とらや」さんから頂いた物だそうです。洋食屋の頃、一時港町に店を構えていた為、そのご縁とのこと。このオカメを贈った「とらや」のご主人は既に亡くなっているそうですが、お店はまだ港町にあるそうです。大変結構な物を頂きましたね。料理についてはちょっと調味料に頼り過ぎな感があります。店内に若き日のアラーキー氏が来店した写真がありました。その写真に「八眞茂登」の「おとうちゃん」も写ってました。このお店も多くの方が訪問されています。
「今日のいっぴん」、「食い道をゆく」、「じぶん日記」、「華麗叫子の胃袋は偉大なるコスモ♪」、「ネタチョーでGO！！」。
【注文したもの】
きのこ焼きそば（1,100円）

【お店データ】
■ＨＰ：Yahoo!グルメ
■住所：中央区銀座1丁目9-1
■最寄駅：有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩2分
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。

前回「ベトナム麺」を食べて以来2度目の訪問。仲良くなったおばさんは、まだ僕のことを覚えていてくれました。この日は亀田兄弟のボクシングの日。僕とおばさんが喋っている間に、亀田弟がＫＯ勝ち。あまりに早いＫＯだったので「あなたと喋ってて見逃したわよ～」とおばさんも大はしゃぎでした。先客がお一人いましたが、その方が帰ってからは4人で亀田兄のボクシングを見て、またまたお喋り。「東東居」の話や家族構成の話などいろいろ伺いました。「東東居」は亡くなったおとうちゃんの息子。調理担当はそのまた息子。その弟が「八眞茂登」にいる接客が丁寧なお兄さん。「八眞茂登」の調理をしている方も親族ですが、さて誰の弟だったか。。それにしても、おばさんはものすごく若く見えますね。今回分かったのは「東東居」も含め、ほぼ全員話し好きということでしょうか。残念ながらライスにチャーハンはなしでした。2品頼んだので量を減らしてくれたのかもしれません。「量は多いですか？食べきれそう？」と聞くと「うちは全部のメニュー量が多いから、2品食べるのはたいへんよ～。昔、あたしが・・（略」とのことでした。

シュウマイライス。こちらではチャーハンが付いてます。今回は付きませんでした。

シュウマイはなかなか美味。

レバ焼そば。これだけでも相当量が多いです。途中でスープをもう1杯持ってきてくれたおかげで完食できました。

【コメント】
「食い道をゆく」ではじめて知った店。気になって行ってみるとバッタリ会ったり、おばさんとのお喋りが弾んだり。今では僕にとって特別な店になりつつあります。「今日のいっぴん」、「ひるどき日本ランチ日記」、「じぶん日記」、「華麗叫子の胃袋は偉大なるコスモ♪」、「あなさんの美しき日々」、「銀座・築地ランチ日記」、「論より食事」、「ネタチョーでGO！！」にも記事がありますので、ちゃんとした記事はそちらでどうぞ。

【注文したもの】
レバ焼そば（1,400円）
シュウマイライス（800円）

【お店データ】
■ＨＰ：Yahoo!グルメ/東京グルメ
■住所：中央区銀座２-７-７
■最寄駅：有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩2分
■営業時間：11:00～21:00 （土曜・祝日）11:00～15:00
■定休日：日曜
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。