くに

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未分類

魚好亭 福岡

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。以前福岡に帰省した時に立ち寄った「魚好亭」。博多の居酒屋は魚介が美味しい店が多いですが、この店は魚好亭という店名だけあって特にこだわりを感じます。ご主人がとても面白い方で、初めて来たとは思えないほ...
フレンチ

ル・リュタン磯谷 駒込

2020年10月、ミシュランガイド二つ星の名店クレッセントが閉店しました。23年間料理長をされていた磯谷氏は駒込のリュタンを引き継いでいます。家の近くなのでたまたま散歩している時にその事を知りました。以前のリュタンもよかったのですが、今回...
ラーメン

俺の生きる道 白山

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。ラーメン荘 夢を語れが「俺の生きる道」と店名を変えたので行ってきました。結構前の話です。店内はいつも通りでラーメンも特に何か変わったようには見えません。この店は近くの大学の学生さんやサラリーマン...
うどん そば 丼もの

稲荷蕎麦 萬盛 後楽園

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。400年以上の歴史がある蕎麦屋「稲荷蕎麦 萬盛」。この店にも面白い話が残っています。 元和時代(1615〜1624)、伝通院に澤蔵司(たくぞうす)という修行僧がいました。わずか3年で浄土宗の奥...
居酒屋

酒ト壽 神楽坂

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。神楽坂の細い路地を入ったところにある人気店「酒ト壽」。何度電話しても満席で入ることができませんでした。予約もできないということで、席が空いている時に行くしかないという感じです。遅い時間なら入れるか...
フレンチ

ビストロ オララ 駒込

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。駒込の「ビストロオララ」。近所に住む家族でしょうか、お母さんと子供2人のお客さんもいました。地域の人のちょっとしたランチの場になっているようです。料理は高級フレンチではなくいわゆるビストロ料理です...
ラーメン

横浜家系らーめん 武蔵家 池袋店

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。都内中心に店舗展開している「横浜家系らーめん 武蔵家」。最近気になっていた人気店が武蔵家出身だったので行ってみることにしました。
フレンチ

ア・ラ・フェルム・ドゥ・シンジロウ 金沢

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。金沢に戻ってきてランチに向かいます。「ア・ラ・フェルム・ドゥ・シンジロウ」は有機農家が経営するレストラン。1階は同じ経営の「金沢ワイナリー」、2階がシンジロウになっています。 シェフはブルゴーニュ...
和食 寿司

孫右衛門 白川郷 2

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。白川郷孫右衛門さんでの2日目。気持ちのいい朝。朝食も豪華ですね。普通のホテルと違って、親戚の家に泊まりにきたような長閑さです。
和食 寿司

孫右衛門 白川郷

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。白川郷に移動して、今回はこちらの宿にお世話になります。孫右衛門さんです。合掌作りの建物に泊まることができる宿で、300年の歴史がある建物だそうです。
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