くにろく 100選 2021

年に１回、お気に入りの店を紹介する「くにろく50選」。新型コロナの影響で外食を控えていたため、今回は趣向を変えて、これまで訪れた全店からお気に入りの店を100店選ぶことにしました。というわけで今年は「くにろく100選」。
100選でも自分のお気に入りの店をすべて網羅できる訳ではありません。ジャンルや地方のバランスを考慮し、なんとか100店に絞り込むことができました。完全なセレクトとは言えませんが、僕の大好きな飲食店リストになっています。
日本料理
■ 瓢亭 京都
■ 菊乃井露庵 京都
■ 御料理 古川 福岡
■ 日本料理 晴山
■ 茶懐石 中伴 福岡
■ 分とく山
■ 建仁寺 祇園丸山 京都
■ なかむら 京都
■ 千ひろ 京都
■ うかい竹亭
■ 福わうち
■ あんこう屋 高はし
■ 割烹 千川
■ お菜処 麻の葉
■ くねんぼ食堂 与論島
■ 囲炉裏料理 エビス亭 平戸
■ 佛蘭西屋 西条

寿司
■ すきやばし次郎
■ 木挽町 とも樹

居酒屋
■ ながほり 大阪
■ 太郎源 福岡
■ 酒盃 秋田
■ みや穂
■ 萬屋おかげさん
■ 大はし
■ 江戸一
■ 大衆割烹 三州屋 銀座店
■ 魚三酒場 富岡店
■ 串かつ てんぐ 大阪
■ 伊勢藤
■ 秋田屋
■ 千成
■ 地酒や もっと
■ 虎ノ門 升本
■ 鳥金
■ 井のなか

ラーメン
■ ラーメン二郎 三田本店
■ ラーメン富士丸 神谷本店
■ 滝野川大勝軒
■ ふくちゃんラーメン 福岡
■ 博多元気一杯！！ 福岡
■ 赤のれん節ちゃんラーメン 福岡
■ 中華そば屋 伊藤
■ やん小 久米島
■ 喜楽
■ らあめんほりうち
■ 丸星ラーメン 福岡
■ ホープ軒千駄ヶ谷
■ 杭州飯店 新潟
■ 創作麺工房 鳴龍
■ 新福菜館 本店 京都
■ らーめん平太周 五反田本店

フランス料理・ビストロ
■ レフェルヴェソンス
■ ガストロノミー ジョエル・ロブション
■ ロオジエ
■ トゥールダルジャン
■ リューズ
■ Si.ba.ki
■ 割烹ビストロ樹癒え
■ ル・マルカッサン
■ ウーベルチュール
■ ラミティエ

イタリア料理・トラットリア・ピッツァ
■ イル・ペンティート

スペイン料理
■ サン・パウ

中国料理
■ 豊栄
■ 招来川菜館
■ 兆徳

各国料理
■ カッチャルバッチャル

肉料理・焼肉
■ 肉料理 いっしん 京都
■ スタミナ苑
■ 炭火焼肉ゆうじ
■ ジャッキーステーキハウス 沖縄

とんかつ
■ とんき

焼鳥・鳥料理
■ バードコート
■ 鳥栄

蕎麦
■ 神田まつや

うどん
■ 手打うどん すみた

うなぎ
■ 石ばし
■ 森本うなぎ屋 福岡

天ぷら
■ てんぷら近藤

おでん
■ 浅草おでん大多福

お好み焼き
■ いっちゃん 広島
■ 味千

洋食
■ フリッツ
■ キッチン南海
■ フランス亭

ロメスパ
■ ジャポネ

餃子
■ ファイト餃子
■ 餃子専門店 正嗣 宮島本店 宇都宮
■ 亀戸餃子

バー
■ 銀座 テンダー(GINZA TENDER)
■ 露口 愛媛
■ BAR AdoniS(アドニス)
■ Bar.
■ 祇園サンボア 京都
■ 銀座ゼニス(Ginza Zenith)

カフェ
■ アンセーニュダングル 原宿店
■ 岩茶房
■ 蔦珈琲店

過去のくにろく50選
■ くにろく50選 2019
■ くにろく50選 2018
■ くにろく50選 2017
■ くにろく50選 2016
■ くにろく50選 2015
■ くにろく50選 2014
■ くにろく50選 2013
■ くにろく50選 2012
■ くにろく50選 2011
■ くにろく50選 2010
■ くにろく50選 2009